En la capital nadie vigila calidad, seguridad ni higiene

ARCHIVO / END.- El Minsa ha dejado de vigilar la calidad e inocuidad de todos los productos de la canasta básica que se venden en Managua.

El doctor Julio César Caldera, Director del Sistema Local de Atención Integral en Salud para la capital (Silais-Managua), reconoció que tienen suspendidos los operativos para vigilar la calidad, seguridad e higiene en la venta y consumo de los alimentos, bebidas y medicamentos, pues están reorganizando el departamento que atiende esta área.
Caldera se refiere al trabajo que debería desarrollar el Departamento de Salud e Higiene Ambiental del Silais-Managua, que en los últimos cinco meses no ha realizado ningún operativo de vigilancia para evaluar todo aquello que los capitalinos compran en la vía pública y se lo llevan a la boca.
Según el galeno, en estos meses las nuevas autoridades del Silais se han dedicado a estabilizar y reorganizar al personal, que es una dependencia...

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