La fiscalización de las buenas prácticas en la producción de tubérculos permitirá garantizar un producto de mayor calidad. ARCHIVO / END

Redacción Central
La Dirección General de Protección y Sanidad Agropecuaria (Dgpsa), del Mag-For, comenzará en los próximos días un programa nacional de fiscalización y certificación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y trazabilidad, en un esfuerzo por garantizar que los alimentos para el consumo interno y la exportación sean saludables.
Las BPA son un conjunto de prácticas sanitarias que reducen a niveles aceptados en las normas internacionales los peligros físicos, microbiológicos y químicos durante el cultivo, la cosecha y el transporte de los alimentos.
La trazabilidad identifica y registra cada producto, desde su origen hasta el final de la cadena de comercialización.
El proyecto, establecido para ejecutarse en los siguientes dos años, será financiado...

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La mitad del gasto social y cerca de la mitad de lo que se clasifica como desembolso en reducción de la pobreza de Nicaragua no está beneficiando a los pobres. Ésa es una de las conclusiones del último estudio sobre pobreza elaborado por el Banco Mundial, el que también señala que será difícil para el país poder cumplir muchas de las Metas del Milenio, que tienen que ver con el...