Auspiciada por la UNAG

LEONCIO VANEGAS / END.- Moderna planta lácteos en Orosí, municipio de San Fernando, Nueva Segovia.

SAN FERNANDO, NUEVA SEGOVIA
La empresa lácteos Orosí, instalada por iniciativa de la Unión Nacional de Agricultores (Unag) en un paraje de este municipio y a orillas de la carrera entre Ocotal y Jalapa, inició exitosamente sus operaciones experimentales, manufacturando queso, quesillos y mantequilla de excelente calidad.
Según José Luis García, responsable de la planta, a partir de enero comenzarán a escalar gradualmente la producción, hasta llegar en un mediano plazo al procesamiento diario de cinco mil litros para unas mil 800 libras de queso, además de otros derivados alimenticios de alta demanda en el mercado nacional y centroamericano.
La inversión total de la planta es de 127 mil 232 euros (equivalente a 186 mil 202 dólares) aportados por el “Fons Mallorquí de...

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