El cacao dinamiza la economía de pequeños municipios
Gustavo Alvarez | galvarez@elnuevodiario.com.ni
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| GUSTAVO ÁLVAREZ / END.- El cacao se está convirtiendo en el rubro que está impulsando el dinamismo de pequeños municipios. |
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Nuestros antepasados indígenas le otorgaron un gran valor a la semilla del cacao, al haberla utilizado como moneda y elaborar con ella una bebida cuya receta aseguraban que provenía de los dioses. Aunque en la actualidad no se le considera igual, el producto está recobrando una gran importancia y se está convirtiendo en el responsable del dinamismo económico de pequeños municipios de zonas montañosas.
Waslala es un ejemplo de ello. Hace 20 años, las plantaciones de cacao de la zona estaban por desaparecer, afectadas por la moniliasis, una enfermedad prácticamente imposible de erradicar, y los bajos precios del producto; muchos campesinos se dieron por vencidos y decidieron cambiarse a otros cultivos.
Y aunque el rubro desapareció en muchos municipios como La Dalia,...
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