Misión llega a Nicaragua el próximo fin de semana Baristas nórdicos interesados en cafés especiales nicaragüenses
Gustavo Alvarez | galvarez@elnuevodiario.com.ni
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| El segundo Campeonato Nicaragüense de Baristas 2008 se realizará este año del ocho al diez de febrero, en el hotel Holiday Inn, de Managua. ARCHIVO/END |
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Una misión de diez baristas y 15 dueños de negocios del ramo cafetero de los países nórdicos llegará al país el próximo fin de semana para vivir la experiencia del café nicaragüense, capacitar a nacionales y concretar proyectos sociales.
La visita de los baristas nórdicos se lleva a cabo previo al campeonato nicaragüense de baristas, en el que se seleccionan a los mejores elaboradores de los diferentes tipos de café nicaragüense.
Bajo el liderazgo de la Fundación Nicaragüense para la Modernización Agrícola, Funimoda, el comité organizador de esta gira lo integran la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua, ACEN; la Cooperativa de Beneficiadores del Norte, Coopenorte; el Conglomerado de Café de Jinotega, además de la Red de Café de las Segovias.
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