Nandasmo
Nandasmo ha sido catalogado por mucho tiempo como uno de los municipios en los que se elaboran con gran calidad muebles y artesanías en madera.

Sin embargo, a esas distinciones también se les une una más: se elabora el mejor pan de todo el departamento de Masaya, pues en la más reciente feria del pan, realizada en el mercado de artesanías de Masaya, donde participaron casas panificadoras de Nindirí, Tisma, Catarina, San Juan de Oriente, Niquinohomo, Masatepe, Nandasmo, La Concepción y Masaya, la panadería “Rosalía”, de Nandasmo, se agenció el primer lugar, gracias a la variedad y sabor de sus productos.

Esta pequeña empresa se esmeró en elaborar cinco sabores en el pan: de papas, naranja, ajo, cebolla y chorizo. Y fue por esas razones por las que se le dio un merecido reconocimiento.

Desde esta población, la señora Josefa Arias y el señor Gustavo Núñez, propietarios de la panadería “Rosalía”, lamentaron la falta de apoyo de parte de las autoridades de su municipio; no obstante, dicen sentirse orgullosos por el estímulo obtenido en el certamen.

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