Producción avícola sigue creciendo, aunque lentamente
Ervin Sánchez | fsanchez@elnuevodiario.com.ni
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| archivo / end.- Instalaciones de El Granjero, una de las más modernas del país. |
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Los productores nicaragüenses, organizados en la Asociación Nacional de Avicultores y Productores de Alimentos (Anapa), producen actualmente el total de la producción industrial de carne de pollo en Nicaragua y alrededor del 65 por ciento de los huevos para el consumo humano, destacan cifras de la mencionada organización.
Según Donald Tuckler, miembro de la Directiva de Anapa, la organización promueve y protege las relaciones y los intereses de la cadena agroindustrial avícola constituida por genética, incubación, granjas, plantas de alimentos, plantas de proceso, y comercialización de carne de pollo, huevos y alimentos balanceados. Señala el conocedor, que la avicultura de hecho genera no menos de diez mil empleos directos a lo largo de su cadena agroindustrial y de...
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