Enorme riqueza fitogenética nacional

Pablo Avellán / END.- Gero Vaagt, representante de la FAO en Nicaragua

De 130 a 150 variedades de plantas alimenticias conocidas, propias del país, existen en Nicaragua, sin embargo, lo que aún no se conoce es mucho más, advierten especialistas de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), del Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor), así como del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA).
Esa enorme variedad de plantas, bien explotadas y desarrolladas para su cultivo, podrían fácilmente asegurar el abastecimiento de los alimentos al país y además exportar, sin embargo, aún es incipiente el aprovechamiento de los recursos fitogenéticos del país, dirigidos específicamente hacia la alimentación.
Al respecto, el doctor Gero Vaagt, representante de la FAO en Nicaragua, dijo, con...

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