Celebran a lo grande encuentro Ramacafé 2009

Cristhian Marenco | cmarenco

Nicaragua está buscando cómo lograr una producción de café de la más alta calidad y sostenible. ARCHIVO / END

Más de 500 productores participarán en el IX Encuentro Cafetalero Internacional Ramacafé 2009, que se está llevando a cabo desde el día de hoy hasta el tres de septiembre en el Centro de Convenciones Crowne Plaza.

El objetivo del evento es intercambiar experiencias y fortalecer todos los puntos dentro de la cadena de valor de la producción de café, para maximizar la calidad del producto.

Según Henry Hueck, Presidente del Comité Organizador, en los últimos años la demanda de café en el mercado ha experimentado variaciones, ya que ahora los consumidores valoran más el origen y tratamiento del preciado grano, por tanto se está poniendo mayor énfasis en que el productor nicaragüense no pierda competitividad por falta de información.

“Nosotros hemos aprendido a través de los años cómo debemos trabajar para lograr un café de calidad, cómo hacer las inversiones adecuadas y las mejoras que debemos hacer en nuestras fincas para producir de manera sostenible”, indicó Hueck.

También señaló la importancia del encuentro para que las organizaciones bancarias internacionales vengan a intercambiar información con los bancos locales, con el fin de conocer la viabilidad de la cartera de clientes nacionales.

Hacia nuevos mercados

Hueck manifestó que el lema de este año de Ramacafé, “Hacia nuevos mercados” responde a la necesidad de explorar nuevas propuestas de inversión y que los productos nacionales tengan la oportunidad de participar en mercados con gran demanda.

Por su parte Naomi Pérez, representante de La Alianza Financiera para el Desarrollo Sostenible, FAST, por sus siglas en inglés, expresó que la organización está apoyando la realización del encuentro, atrayendo instituciones financieras internacionales, ya que los últimos estudios realizados demuestran que el sector de productores sostenibles de café a nivel global necesita una inversión de 800 millones de dólares.

“Es de mucho interés que participen los bancos locales, a la vez que podamos potencializar las instituciones financieras de FAST porque cada una de ellas tiene un papel primordial que jugar dentro del financiamiento de los productores, por tanto nuestra finalidad es promover la inversión en estos productores”, destacó Pérez.

Entre los participantes a la actividad se encuentran comercializadores, técnicos, agrónomos, tostadores, instancias bancarias, productores, exportadores, baristas, catadores, compradores, así como empresas que exhiben sus productos para venderlos durante Ramacafé.

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