Una experiencia juvenil que vale la pena conocer Restaurante Chik Chak
Arnulfo Urrutia
Empleo casi no hay, pero trabajo hay en p…
“Chik Chak es una especie de fritanga a la italiana”, me dijo Francesco Sensidoni, tratando de dibujar en mi mente un perfil, demasiado humilde a mi parecer, de su pequeño restaurante. Aunque pensándolo bien, aquella definición, más que modesta me pareció atrevida; tanto así, que de pronto me vi en la fritanga de mi barrio, comiendo fetuccini con morongas y vino tinto. Me sonreí sin saberlo. Mi imaginación a menudo me hace ese tipo de jugadas. Seguro que Francesco se percató que algo raro estaba cruzando por mi cabeza, pues en ese mismo instante me clavó una mirada inquisidora, la cual disimulé adentrándome en el tema conversación; el restaurante Chik Chak. Pero, vamos por partes.
Nacido en la ciudad de León, este...
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